Sannleikurinn um sykur

Sykur umbunar heilanum en þó er engin hætta á að sykurlöngunin geri okkur háð sykri. Á hinn bóginn er full ástæða til að gæta þess að sykurát leiði ekki af sér óheilbrigðan lífsmáta.

Sykur er jafn eitraður og eiturlyf

Skjannahvítir kristallarnir líta sakleysislega út og bragðið er skelfilega gott. En ef marka má marga vísindamenn er sykur eiturefni á borð við vímuefni: Neytandinn verður háður efninu og fær fráhvarfseinkenni þegar efnið klárast og efnið eitrar líkamann hægt en örugglega.