Hvers vegna er Úkraína nefnd „brauðkarfa Evrópu“?

Korn, maís, kartöflur og hnetur – landbúnaðarafurðir í tonnatali eru sendar til annarra landa frá Úkraínu ár hvert. Leyndardóminn að baki velgengni úkraínsku bændanna er að finna rétt undir gúmmístígvélum þeirra.

BIRT: 16/09/2022

LESTÍMI:

< 1 mínútur
Share on facebook

„Chernozem“ er heitið á svarta jarðveginum sem leitt hefur af sér viðurnefnið „brauðkarfa Evrópu“ yfir Úkraínu. Þessi næringarríki jarðvegur hefur nefnilega gert Úkraínu að einu frjósamasta landi heims og færir landsmönnum ákjósanlegustu skilyrði sem fyrirfinnast fyrir ræktun nánast allra landbúnaðarafurða.

 

Nú á dögum telst Úkraína til helstu framleiðenda heims á korni, kartöflum, maís, sojabaunum, sólblómafræjum, hnetum, sykurrófum og mörgum öðrum afurðum og eru þær flestar fluttar úr landi.

 

Áður en Rússar réðust inn í Úkraínu keyptu Rússar um fimmtung af úkraínskum útflutningsvörum og Evrópusambandið um 17 prósent. 

Svarta moldin í Úkraínu hefur gert landið að einu því frjósamasta í heimi.

Jörðin var seld ólöglega

Ástæða þess að jarðvegurinn er eins frjósamur og raun ber vitni er sú að jarðvegurinn felur í sér hátt innihald af mold og er einkar vel til þess fallinn að varðveita raka.

 

Í raun réttri er úkraínskur landbúnaðarjarðvegur svo frjósamur að landið ætti að geta séð ríflega hálfum milljarði manna fyrir fæðu. Þetta samsvarar rösklega öllum íbúafjölda Evrópusambandsins en íbúar í því eru hartnær 450 milljónir alls.

 

Svarta moldin er svo eftirsótt að hún gekk kaupum og sölum á svarta markaðnum eftir upplausn Sovétríkjanna og sjálfstæði Úkraínu árið 1991. Moldinni var lestað á flutningabíla og hún seld ólöglega, allt þar til lagabreytingar afléttu banninu árið 2020.

BIRT: 16/09/2022

HÖFUNDUR: Emrah Sütcü

HÖFUNDARÉTTUR MYNDA: © Belygorod.ru

vinsælustu greinarnar

Lifandi vísindi

Lyf

Lifandi saga

Ertu áskrifandi að tímaritinu?

Áskrifendur að tímaritinu geta fengið frían aðgang að vefnum hér.

Innskráning

Ertu með áskrifandi að blaðinu?

Áskrifendur geta fengið áskrift af vefnum hér

FÁÐU AÐGANG AÐ VÍSINDI.IS

Viltu lesa greinina?

Fáðu aðgang að visindi.is

Ókeypis í 2 vikur!

Eftir það kostar eingöngu 1.390 kr. á mánuði og enginn uppsagnarfrestur.

Innifalið er aðgangur að öllum greinum á vefnum ásamt rafræna útgáfu af nýjustu tölublöðunum.

  • Fullur aðgangur að visindi.is
  • Frábærar myndir og myndbönd
  • Aðgengilegt í öllum snjalltækjum
  • Fullur aðgangur að gríðarlegu magni eldri greina
  • Nýjustu tölublöðin í rafrænu formi

Núverandi áskrifendur að tímaritinu fá að sjálfsögðu ókeypis aðgang að vefnum og þurfa bara að virkja aðgang sinn hér.

Ef þú ert þegar áskrifandi að visindi.is